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“国产三文鱼”这样检测寄生虫!用显微镜吗?

时间:2018-05-27 09:12

来源:吉祥坊联谊网原创作者:吉祥坊联谊网记者点击:

  “国产三文鱼”这样检测寄生虫!用显微镜吗?
  龙羊峡的养殖淡水虹鳟鱼在市场上冒充大西洋鲑(真三文鱼)已有多年,吉祥坊一直都是闷声发大财的状态。
  最近不知道搭错了哪根筋,吉祥坊非要到央视上面搞个大新闻,吉祥坊号称承包了中国1/3的三文鱼市场。
  结果一下子点爆了消费者的担忧,吉祥坊到底这个淡水鱼能不能生吃呢。
吉祥坊
  尽管有所谓的“权威部门”出来“辟谣”,但我一直不太相信他们的话。
  一方面,吉祥坊出面的专家被发现和龙羊峡的民泽养殖公司有些说不清的关系,有利益捆绑之嫌。
  另一方面,在释放出来的信息里面,吉祥坊我无法建立“能生吃”的信心。
  正好,吉祥坊中国新闻网为了给“国产三文鱼”辟谣、正名,专门派了一个记者去做了直播。
  (记者一直说的是虹鳟,吉祥坊曾差一点说成三文鱼,又改口说虹鳟)
  我从养殖、捕捞到宰杀、分割整个过程都看了个遍,看完之后,吉祥坊我确认:不能生吃,不敢生吃,但熟吃靠谱。
  要生吃,必须解决淡水鱼寄生虫这个问题,吉祥坊一定是要有很好的过程控制以及检验检疫程序才能让人放心。
吉祥坊
  直播中也对捕捞起来的虹鳟进行了寄生虫检测,可是。。。
  龙羊峡方面声称,吉祥坊他们的鱼有权威部门的检测,送到了山东的出入境检验检疫部门。
  检测的项目确实有寄生虫,吉祥坊但是只有“异尖线虫”。
  这个虫是海水鱼的寄生虫,野生或养殖的大西洋鲑(真三文鱼)检测这个项目很合理,吉祥坊你虹鳟检测它是几个意思?
  更坑爹的是,吉祥坊现场的寄生虫检测让人震惊
  检验人员切了一片生鱼片,吉祥坊放在了显微镜下观察。
吉祥坊
  你知道我当时的表情吗?
  我当时笑得都变了形。。。
  显微镜的构造呢,吉祥坊主要是靠物镜和目镜的组合来实现显微。
  被观测的对象,要放在玻片上,吉祥坊然后用玻片夹固定在载物台上。
  然而,咱们龙羊峡的检测怎么做的呢
  首先,小伙子你用切鱼生的刀工来切肌肉组织切片,有你这么干的吗
  生鱼片是没法用显微镜直接观察的,吉祥坊因为太厚啦哈哈哈哈,光线透不过去呀!
  正规操作应该是取一点点组织,吉祥坊夹在两个载玻片中间,压散再镜检(压片法)。
  其次,你放鱼片的地方是光源呀,你那入口即化的假三文鱼片挡着光了呀
  而且,吉祥坊连光源的塑料盖都没有拿掉,而且也没有开机(开机后光源会亮起来),吉祥坊你是不是不知道显微镜还有开机这一码事啊?
吉祥坊
  显微镜新买的吧?你新来的吧?吉祥坊摆拍能不能再专业一点呀?
  哎,这水平,还不如中学生呢!
  我不知道他当时脑子里面在想什么,吉祥坊但可以肯定的是,他看到的,吉祥坊应该是“两眼一黑”的感觉吧(目镜里面肯定黑漆漆一片)
  看到这一幕,吉祥坊你还觉得他们的虹鳟经过检验,没有寄生虫?
  龙羊峡是目前国内高品质养殖虹鳟的代表,吉祥坊那其余分部各地的散户是什么水平呢?
吉祥坊
  所谓的“权威部门”这么着急出来给虹鳟站台背书,真的有把握吗?
  更让人觉得不安的是,吉祥坊本文第一张图就是虹鳟现场切的刺身,你能和真三文鱼区分开?
  如此说来,吉祥坊大家吃了多少假三文鱼呢?
  曾以为可以分辨出虹鳟和三文鱼的我,吉祥坊突然心里没底了。。。
  说到底,吉祥坊这一次的舆情暴发,是因为消费者的知情权被无情践踏。说到底,吉祥坊这一次的舆情暴发,是因为消费者的知情权被无情践踏。
吉祥坊
  明明心里想的是大西洋鲑,吉祥坊结果被塞进嘴的是便宜一半还附赠寄生虫风险的淡水虹鳟,你说能不生气吗?
  龙羊峡的假三文鱼在网上已经卖得比真三文鱼还贵,吉祥坊你们是想钱想疯了吗?
  有些“爱国媒体”动不动就要给人扣帽子,吉祥坊说科普的人是要打击“国产三文鱼”,就差跨省抓人了。
吉祥坊
  首先强调,吉祥坊科普的目的是要让商家实事求是,而不是有意误导消费。
  其次,别用“国产”搞道德绑架,吉祥坊你真要支持“国产三文鱼”,吉祥坊应该支持山东养殖的高品质真三文鱼(大西洋鲑)。
吉祥坊
  最后,我个人非常支持发展国产的淡水虹鳟,吉祥坊无论从产业发展、消费升级还是扶贫增收的角度,都是大大的有益。
吉祥坊
吉祥坊
  中国人吃鱼偏少,吉祥坊虹鳟营养丰富还没有小刺,香煎、烧烤都很好啊,为啥非要强调可以生吃呢?
【责任编辑:吉祥坊联谊网记者】
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